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Mi madre siempre ha hecho los champiñones rellenos de jamón y cebollita con un poco de queso por encima. Pero esta opción es aún más rica y completa.  Ingredientes: - Champiñones - Espinacas - Daditos de jamón serrano - Queso crema - Queso para gratinar Como nos gus…

No sé cuantas quiche habré hecho en mi vida, pero unas cuantas. Es de esas recetas que cuando alguien te invita a casa y no sabes qué llevar es muy socorrida. Aunque nada como mi empanada de jamón y queso (ya os compartiré receta). Ingredientes: - Masa quebrada - Un…